Один гектар шардоне, мучнистая роса и опрыскиватель, собранный своими руками.
👨🏻🌾 Виноградные будни винодела и виноградаря Максима Ревяко, который выращивает шардоне в фермерском хозяйстве «Винифера» на границе Минской и Гомельской областей.
🍇 Виноградник находится в Мильевичах.
В «Виниферe» растёт только шардоне - целый гектар.
Вечером к заходу солнца Максим делает обработку от болезней и подкормку.
Это делается для того, чтобы виноград не болел и быстрее зрел.
Учитывая холодное-мокрое лето и болезни, известные каждому садоводу, фитофтору и мучнистую росу, виноградник без обработок уже давно был бы весь в болячках, а ягода бы сгнила неразвившись.
🚜 Опрыскивание устроено так: В бочку заливается водичка с лекарством, трактор крутит насос и раствор подается в форсунки.
Кстати, агрегат собран своими руками. Благодаря этому оборудованию, раствор подается равномерно на всю площадь.
😉 Уважение Максиму за упорство и веру в большое виноградное будущее.
Разговор о белорусском виноградарстве всегда предметнее, когда рядом стоят вина из холодных регионов. Хотите проверить это на своём столе - пригласите автора. Александр Кульбачко проводит дегустацию вин прохладного климата в Минске и Минской области, а также выезжает в Гродно, Брест, Витебск, Гомель и Могилёв. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.
А ещё больше разных крутых историй о вине - в телеграм-канале
Каждый день: разборы этикеток, находки с полок, винная история и то, что не помещается в статью.
Саша и Вино 2.0Значит самое время услышать такие вживую. Александр Кульбачко проводит дегустации в Минске и по всей Беларуси - вино, игристое, херес, портвейн, виски, ром. Полтора-два часа, где вино разбирают не по учебнику, а на бокалах, руками и с историями вроде этой.