Виноград, который растет за Полярным кругом

🍇 Виноградная Лоза (в отличие от фрика Юрия Лозы) - правильное растение. Лоза способна выживать там, где по всем прикидкам жизни нет и быть не может: каменные горы Приората, поля вулканического пепла на Канарах, делянки в 15км от Минска, залитые водой виноградники Тая, где сбор гроздей организовывают прямо с лодок. И еще много где лоза выживает и плодоносит.

❄️ Но сегодня я был искренне удивлен, когда друг редакции Игорь прислал на ознакомление статью о том, что дикорастущие (❗️и плодоносящие❗️) лозы каким-то образом существуют без вмешательства человека за Полярным Кругом на Кольском полуострове.

🍇 А растет тот самый виноград в окрестностях Сейдозера, озера окруженного скалами, на западе Кольского полуострова.

Часть секрета в геотермальном тепле, подогревающем озеро. А часть - в самом растении, каким-то образом лоза мутировала и выработала совершенно невероятный уровень метаболизма, благодаря которому ягоды способны вызревать в суровом климате Заполярья

Про экстремальные виноградники интересно читать, но куда интереснее сравнить вино с привычного участка и с того, что растет на пределе возможного. Такие вещи лучше один раз попробовать, чем десять раз прочитать. Дегустацию вин из нестандартных регионов можно заказать у сомелье Александра Кульбачко: Минск, Минская область и выезд в Гродно, Брест, Витебск, Гомель и Могилёв - от частного вечера до корпоратива. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.