Гран Крю Сент-Эмильона: путаница в классификации

Кажется, что в бордосских винных классификациях все понятно. Если Гран Крю, значит, скорее всего, очень хорошо. Если не Гран Крю - возможны варианты в обе стороны.

И думают люди, мол в немецкой винной классификации намутили (вот тут разбор немецких винных классификаций раз и два), а вот во французской и, в частности, в бордосской все понятно. Но нет. В правобережном знаменитом Сент-Эмильоне тоже намутили)

Но мы тоже не пальцем деланы - сейчас во всем разберемся.

❗️ В системе Гран Крю Сент-Эмильона четыре уровня вин:

• Premier Grand Cru Classe A
• Premier Grand Cru Classe B
• Grand Cru Classe
• Grand Cru

• Premier Grand Cru Classe A - это аналог первых Гран-Крю Медока (англ. First growths). По состоянию на 2021 год в категории «А» всего четыре шато: Chateau Angelus, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc, Chateau Pavie.

С тех пор в классификации случались скандалы, связанные с постоянным пересмотром возможности производителей писать на своих винах слова Гран Крю. И Chateau Ausone (читается, как Шато Озон) под ручку с Chateau Cheval Blanc покинули классификацию. Их вина и так неплохо продаются, им уже давно плевать на все надписи на бутылках, кроме собственного имени.

• Premier Grand Cru Classe B представлена 14 хозяйствами. На этикетках вин из числа "B" эту букву не ставят. Ну и в самом деле, зачем она?)

Слова Premier вполне хватает для бодрых продаж.

• Категория Grand Cru Classe в Сент-Эмильоне включает в себя 63 хозяйства. Кстати, категория Grand Cru Classe каждые 10 лет стабильно пересматривается, постоянно пополняясь ушлыми и дерзкими виноделами, внимательно наблюдающими за факторами включения. Хорошее ведение соцсетей и сайта стало в 2022-ом одним из важнейших факторов присутствия и попадания в категорию. При этом на интересность вин регулирующий откровенно подзабил болта.

❗️ То есть, если хотите найти что-то интересное из Сент-Эмильона, не обращайте особого внимания на надпись Гран Крю. Все внимание приковывайте к слову Классе. И даже волшебное слово Classe не является стопроцентной гарантией) Может, у винодельни все в полном порядке с маркетингом)

• Grand Cru из Сент-Эмильона - огромнейшая категория, в которой на сегодняшний день более 200 хозяйств. Пересматривается ежегодно.

Гран Крю Сент-Эмильона - крайность и грустный пример очень вольной раздачи лэйблов Гран Крю. В категории есть и очень достойные винодельни, и всякая шляпа, просто вовремя вскочившая на паровозик общего почитания волшебных и продающих слов Grand Cru.

И примером тому может послужить факт того, что под апелласьоном Сент-Эмильон Гран Крю выпускается вдвое больше вина, чем просто Сент-Эмильон.

❗️ Вот такая история. Просто знайте о ней и очень выборочно подходите к Гран Крю покупкам.

С уважением Ваша внимательная и придирчивая Редакция.

Разницу между уровнями классификации проще почувствовать в бокале, чем запомнить по названиям. Самый короткий путь от текста к пониманию - собственный бокал. Дегустацию бордоских вин организует сомелье Александр Кульбачко в Минске и с выездом по Беларуси. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.