Главная → Блог → Матчасть

Как называются винные бутылки разного объёма

От Пикколо в 187,5 мл до тридцатилитрового Мельхиседека - у каждого объёма винной бутылки есть имя и часто библейская история за ним.

Автор: Александр Кульбачко, сомелье · Минск · 2024-09-29

Помните момент из старого, но любимого фильма про Шурика?

Да, уже тогда в советском кинематографе подпольно поднималась тема роскошных бутылок большого объема.

Никогда не задумывались об этом? А вот оно как!

🍷 Редакция считает большие бутылки красивой, но не самой удобной упаковкой для вина.

📌 Давайте ознакомимся с объемами винных бутылок, раз уж такая тема зашла. Лишним точно не будет.

  • 187,5 мл - четверть бутылки, ее еще называют Piccolo или Split
  • 250 мл - у нас таких бутылок днем с огнем не сыскать, а вот во Франции используют именно такую минимальную меру объема, а бутылку называют Chopine
  • 375 мл - в мире известна как полубутылка, она называется Demi
  • 500 мл - называется Jennie, ее часто используют для сладких хересов, сладких токайских и прочих десертных вин
  • 750 мл - стандарт наших и не наших винных полок
  • 1 л - названия не имеет и используется чаще всего немцами и австрийцами для простеньких историй
  • 1,5 л - Magnum или полторашка. Сдвоенная презентабельная бутылка, с которой можно пойти в гости. Довольно часто можно повстречать у нас.
  • 3 л - Jeroboam
  • 4,5 л - снова Jeroboam. До сих пор не ясно, почему не смогли придумать имя собственное для такого внушительного объема, но есть так, как есть.
  • 5 л - McKenzie. У нас такой объем попадаются, но крайне редко. Например, есть на поках 5-литровик Crianza от Ramon Bilbao
  • 6 л - называют Methuselah если льют в подобные бутылки игристые вина
  • 6 л - называют Imperial, если выбирают бутылке этого внушительного объема для тихих вин
  • 9 л - Salmanazar, по имени ассирийского царя, упомянутого в Библии
  • 12 л - Balthazar, по имени одного из волхвов (Бальтазар - один из Трех Королей-волхвов, которые пришли поклониться младенцу Иисусу)
  • 15 л - Nebuchadnezzar, в честь древнего царя Вавилона;
  • 18 л - Melchior, по имени еще одного волхва из Библии (Мельхиор - коллега Бальтазара по поклонению и по дарам самому знаменитому из новорожденных в нашей культуре)
  • 20 л - Solomon, по имени царя Израиля. Да-да, тот самый царь Соломон, стена храма которого до сих пор стоит в Иерусалиме и является местом поклонения у приверженцев иудаизма.
  • 30 л - имеет сразу два названия. Melchizedek - в честь царя из Библии и Midas в честь царя из греческой мифологии, проклятого все превращать в золото прикосновением.

❗️ Выходит, этнограф Шурик и портье гостиницы знакомились с историей и культурой с помощью Жеробоама чего-то странного)

🍾 Кстати, редакция отлично относится к стандартным бутылкам, бешено одобряет полубутылочки Дэми и нормально смотрит на Магнумы. Все остальное кажется мне немного блажью.

Все же, справиться с Жеробоамом (3 л) или Матусалемом (6 л) пены - то еще испытание.

Как-то случились со мной 6 литров Шампанского - было сложно и всем собравшимся быстро надоело пить одно и то же.

А как вы относитесь к большим объемам?

Сравнить стандартную бутылку и Магнум в деле - лучший способ понять, меняется ли вкус вина от объёма. Всё это гораздо понятнее с бокалом в руке: дегустацию вина проводит сомелье Александр Кульбачко. Минск и Минская область, выезд в Гродно, Брест, Витебск, Гомель и Могилёв. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.

А ещё больше разных крутых историй о вине - в телеграм-канале

Каждый день: разборы этикеток, находки с полок, винная история и то, что не помещается в статью.

Саша и Вино 2.0

Понравилась история?

Значит самое время услышать такие вживую. Александр Кульбачко проводит дегустации в Минске и по всей Беларуси - вино, игристое, херес, портвейн, виски, ром. Полтора-два часа, где вино разбирают не по учебнику, а на бокалах, руками и с историями вроде этой.

Или позвоните: +375 29 751-02-31