🍷 Давайте разберёмся в том, в какое же вино была обращена вода в том самом случае, описанном в Библии.
🍷 Интересовало ли вас когда-нибудь, каким именно вином Христос напоил всех гостей на той самое свадьбе, где вода была обращена в вино?
Превратил ли он воду в Каберне или в Пино, а может Он создал бочковое Шардоне?
А может, чудо случилось многогранное и чудо было явлено в вине какого-нибудь купажа, наподобие Бордосского бленда?
Не поверите, но еще в 80-х годах 20-ого века многие были уверены в том, что Христос превратил воду.... та-дам... в Шираз ну или в Сиру!
Да-да, вы не ошиблись, именно в такое вино!
🍷 Дело в том, что существовало поверье, что Сира \ Шираз родом из теперь уже из Иранского, а в прошлом из Персидского города Шираз.
Убежденность основывалась на слепой вере (куда ж без нее?) и на археологических изысканиях, которые показали, что еще в 6 тысячелетии до нашей эры в городе Шираз делали вино (дальше никто не копал, если вино в Ширазе, значит это вино - Шираз). А еще догадки обосновывали словами античного историка Плиния, который упоминал в своих записках вино, созданное из винограда под названием Витис Сириака.
Кусочки пазла сходились на УРА и никого не интересовало, что Сира прекрасно себя чувствует и в Австралии, и во французской Долине Роны. А эти места от Святой Земли далековаты.
🔥 Уже в 1998 было проведено генетическое исследование лозы, которое показало, что родиной Сиры бесспорно можно назвать Юго-Восток Франции и появилась эта лоза примерно 500 лет назад путем скрещивание местных сортов Мондёз Бланш и Дюреза.
Проанализировали, подумали и только потом припомнили, что название Шираз зародилось где-то в Австралии в середине 19-ого века из-за особенностей австралийского произношения и манеры выговора слова Сира.
🙈 Выходит, Иисус никакого отношения к сира и ширазу иметь не мог. Как и город Шираз, кстати.
Получается, на свадьбе в Кане Галилейской точно не магический Шираз разливали по чашам, а что-то другое.
🦄 С другой стороны, люди склонны верить в чудо.
Христос мог наколдовать все, что угодно. Мог даже Шато Марго сотворить. В конце концов, какая ему разница, что наколдовывать. Все равно ж колдовал.
Так почему бы и не Шираз? Ведь чудеса творить - это вам не кот чихнул, тут все, что угодно могло произойти.
Сира и шираз в одном ряду - классический сюжет для сравнительной дегустации. Проверить это на практике проще всего вживую: дегустацию с сравнением стилей проводит сомелье Александр Кульбачко. Площадка - ваша: дом, офис или ресторан в Минске; выезд в Минскую область, Брест, Гродно, Витебск, Гомель и Могилёв входит в организацию. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.