Главная → Блог → Матчасть

Сколько калорий в бокале вина и при чём тут вес

Сколько калорий в разных типах вина и почему за лишний вес чаще отвечают закуски, а не сам напиток.

Автор: Александр Кульбачко, сомелье · Минск · 2023-08-19

🍷 Главное из того, что вам нужно знать о наборе веса при потреблении вина, это то, что вино - довольно гастрономичный продукт и вместе с ним частенько хочется вкусить чего-нибудь. Иногда вкусить хочется много. А иногда вкушать особо не хочется, но оно как-то само собой получается. Ну вы знаете.

❗️ Это означает, что калории в организм идут не от вина, а от закусок.

Но если хочется получше разобраться в калорийности вина, здесь тоже нет особых проблем. Все важное и полезное редакция для вас расписала чуть ниже.

Во-первых, вино - это никогда не чистый ноль и не вода. В вине тоже есть калории и это надо признать.

Во-вторых, в вине содержится сахар. Хотим мы этого или нет. В нашей винной айкумене, сухое вино - это от 0 до 4 граммов сахара на литр, полусухое содержит от 4 до 30 граммов сахара на литр, полусладкое - от 30 до 50, а дальше начинаются настоящие американские горки, правда сахарные. Десертные, сладкие и тд содержат целое море сахара и потому особенно калорийны.

С другой стороны их много не выпьешь, соответственно, перебор вам вряд ли грозит (если не переусердствовать особо).

В-третьих, существует категоризация вина по сахару, принятая во всем мире. И по ней даже есть вычисленная и обозначенная калорийность.

  • Злые сухачи категории Bone-Dry принесут вам чуть меньше одной калории в бокале.
  • Сухие вина доставят в организм от одной до пяти калорий с каждым выпитым бокалом.
  • Полусухие вина порадуют организм минимум шестью калориям. Но это больше исключение, чем правило.

Максимум от вашего любимого Примитиво - 21 калория радости в бокале и, иногда, в районе талии.

  • Сладкие вина сделают вас счастливее на 21 калорию в каждых 125 мл вина. Максимум, который подарят вина категории "сладкое" - 72 калории в бокале.
  • А дальше идет сахарный хардкор. Выпиваете бокал очень десертного вина и 130 калорий в активе записано.

❗️ Короче, выбирайте сухие вина. И будьте стройными и красивыми. Ну или выбирайте вина послаще и спорт или вольные упражнения в положении лежа\стоя\сидя, но обязательно пожёстче, да поактивнее.

Разница в калориях между сухим и десертным вином чувствуется не в цифрах, а на вкус, когда оба стоят в бокале рядом. Самый короткий путь от текста к пониманию - собственный бокал. Дегустацию сухих и десертных вин организует сомелье Александр Кульбачко в Минске и с выездом по Беларуси. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.

А ещё больше разных крутых историй о вине - в телеграм-канале

Каждый день: разборы этикеток, находки с полок, винная история и то, что не помещается в статью.

Саша и Вино 2.0

Понравилась история?

Значит самое время услышать такие вживую. Александр Кульбачко проводит дегустации в Минске и по всей Беларуси - вино, игристое, херес, портвейн, виски, ром. Полтора-два часа, где вино разбирают не по учебнику, а на бокалах, руками и с историями вроде этой.

Или позвоните: +375 29 751-02-31