За обычной купажной этикеткой иногда стоит семейная история - как в случае с Pi Cìt от Marchesi di Barolo.
Это смесь Неббиоло и Барберы (70 на 30), собранных ручками одновременно и винифицированных одним махом в одной емкости
Выдержка 9 месяцев в барриках и в здоровенных бочках из славонского дуба
После выдержки в дубовых бочках вино купажируется и отдыхает еще полгодика в бочках. И только потом идет в люди.
Вино приличное. Сочное, сильно интереснее. Но еще интереснее история, связанная с его этикеткой.
Слова Pi Cìt на этикетке с пьемонтского диалекта, переводятся, как "маленький". Название символизирует небольшую, изящную версию напитка из региона Ланге.
Принц на этикетке тоже не просто так.
Валентина, дочь Анны и Эрнесто Аббона, владельцев Marchesi di Barolo, когда была маленькой, нарисовала маленького принца, описанного Антуаном де Сент-Экзюпери.
Рисунок сохранился. И его, по настоянию Валентины отсканировали и сделали этикеткой.
Выходит, не абы что, а крутота. Я проникся
Надеюсь, и вам было интересно
Такие истории интереснее слушать с бокалом в руке, а не только разглядывая этикетку. Если хочется разобраться в этом не по статье, а с бокалом в руке, - дегустацию вин Пьемонта проводит сомелье Александр Кульбачко. Работает в Минске и выезжает по всей Беларуси: Минская область, Гродно, Брест, Витебск, Гомель, Могилёв. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.
А ещё больше разных крутых историй о вине - в телеграм-канале
Каждый день: разборы этикеток, находки с полок, винная история и то, что не помещается в статью.
Саша и Вино 2.0Значит самое время услышать такие вживую. Александр Кульбачко проводит дегустации в Минске и по всей Беларуси - вино, игристое, херес, портвейн, виски, ром. Полтора-два часа, где вино разбирают не по учебнику, а на бокалах, руками и с историями вроде этой.