Карри и Гевюрцтраминер

🥘 Честно говоря, к правилам фудпейринга (искусство сочетания вина и еды) редакция относится холодно. Бывает, насоветуют в умных (умных ли?) статьях ерунды всякой, а людям потом мучайся и страдай от дурацких советов.

Но раз про пельмени рассказали, надо и о блюдах с карри упомянуть. А все потому что карри не просто плотно вошло в нашу жизнь, но и стало чем-то почти обыденным и любимым многими.

👍 Но есть такие истории, в которые можно поверить и просто необходимо применять на практике. Просто потому что так вкуснее.

Доводилось ли вам когда-нибудь пробовать блюда с карри в сопровождении бокала доброго гевюрца?

Ребята, это бомба-пушка-граната! И мир никогда не будет прежним.

Сахар, ароматика и алкоголь в вине начинают работать на все 100. Получается волшебно. И ты такой уже не просто запиваешь, а кайфуешь.

Лучшее из того, что можно ощутить в вине, раскроется, как черный плащ пожилого эксбициониста в уруруручском лесу.

Ощущения усилятся в разы.

И, главное, с карри произойдет магическое перевоплощение. Не важно, что под карри: мясо, там, рыба или овощи вкусные и полезные. Все заиграет ещё более яркими красками. Вино усилит остринку, смоет излишнюю жирность и сделает вашу трапезу блюдом, достойным королей.

👍🏻 Редакция рекомендует. Такой вот гастроопыт для искушенных едаков.

Проверить, работает ли это сочетание, проще всего на дегустации, где Гевюрцтраминер наливают рядом с острым блюдом. Теория тут заканчивается там, где начинается практика. Дегустацию ароматических белых вин у сомелье Александра Кульбачко можно провести дома, в офисе или на загородной площадке - Минск, Минская область и другие города Беларуси. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.