Древняя Персия: страна вина, а не варваров

Что мы знаем о Древней Персии?

Большинство об этой стране слышали только то, что злобные и многочисленные варварские орды оттуда постоянно воевали с приличными и сильно цивилизованными греками.

Вспомните учебники истории, а еще фильмы про Александра Македонского и 300 спартанцев.

Все эти знания почерпнуты как раз из этих источников.

🔎 Но, если копнуть историю и поднять источники (а вы знаете, что весь состав редакции к истории сильно неравнодушен), всплывают очень необычные факты.

📜 Вот что сообщает нам в своих трудах о винных традициях в Персидском государстве отец истории Геродот:

Пер­сы - боль­шие люби­те­ли вина.

В при­сут­ст­вии дру­гих людей у них не при­ня­то извер­гать пищу и мочить­ся. Эти обы­чаи пер­сы стро­го соблюда­ют.

(То есть, у греков дела с извержением пищи и прочими потребностями обстояли иначе?)

За вином они обыч­но обсуж­да­ют самые важ­ные дела.

Реше­ние, при­ня­тое на таком сове­ща­нии, на сле­дую­щий день хозя­ин дома, где они нахо­дят­ся, еще раз пред­ла­га­ет на утвер­жде­ние гостям уже в трез­вом виде. Если они и трез­вы­ми одоб­ря­ют это реше­ние, то выпол­ня­ют.

И наобо­рот: реше­ние, при­ня­тое трез­вы­ми, они еще раз обсуж­да­ют во хме­лю.

🍷 А еще Геродот сообщает нам о том, что любимым алкогольным напитком персов было вино. А Персия, натурально, "винной" страной. В отличие от Древней Греции, которую иначе как "пивной" страной в те времена никто не воспринимал.

📜 Кстати, богов в Древней Персии было великое множество. Верить в них людям власти не мешали, воспринимая местных божеств как божеств второго порядка, подчиняющихся исключительно Ахура Мазде.

А Ахура Мазда был главным в культе Зороастризма.

📕 Главной священной книгой в культуре зороастрийцев была "Авеста".

И, хоть, "Авеста" дошла до нас только частично, кое-что о вине и в этом тексте найти можно.

В "Авесте" утверждается, что опьянение "златоцветной хомой" дает "всестороннее знание".

В зороастризме существовал ритуальный напиток под названием хаома, который, как полагали, изготавливался из экстракта священного растения. Хотя никто точно не знает, чем было растение Хаома, исследователи считают, что оно было разновидностью виноградной лозы.

Хаома употреблялась во время религиозных церемоний, символизируя божественную мудрость и бессмертие. Её считали могущественным эликсиром, дарующим духовную проницательность и силу.

То есть в винопитии в Персии было принято искать истину. А еще вином славили Богов. Поэтому каждая банальная пьянка чем-то непристойным не считалась. Мероприятие рассматривали в качестве спонтанной религиозной церемонии и всячески поощряли.

Красиво, ну.

😉 Вот вам и варвары... Вино пили, решения принимали долго и красиво, мудрого Бога чтили.

Да и Ахура Мазда не промах. Хорошие традиции людям даровал.

Античные сюжеты хорошо заходят на вечер, где вино разбирают вместе с историей, а не только с сортами. Самый короткий путь от текста к пониманию - собственный бокал. Тематическую дегустацию организует сомелье Александр Кульбачко в Минске и с выездом по Беларуси. Формат на 4-20 гостей, 1,5-2,5 часа, подготовка не нужна. Связаться: оставить заявку или +375 29 751-02-31.